"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Previous Page: nciùrita

 quartara

significato in italiano: grande anfora, di terracotta o di rame, a due anse per trasportare acqua.
etimologia: dal latino "quartarĭu(m)": la quarta parte di un'unità di misura (nel caso specifico, di un barile).
note: il lemma non è proprio del territorio di nostro interesse dove si usa il termine "menza" , ma, essendo in uso nella vicina Maglie, oltre che in numerose altre zone del Salento, vi è di facile comprensione.

• "quartareḍḍa" (diminutivo, con l'occlusiva retroflessa sonora): anfora di minore capacità.