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 cecamariti


significato in italiano: piatto povero della cucina salentina preparato con gli avanzi della settimana (piselli, ceci, fagioli, rape, pane raffermo ecc.).
etimologia: dal verbo "cicare" (accecare, abbagliare) e "mariti", con riferimento, nello stesso tempo, alla bontà della vivanda ed alla semplicità della sua preparazione, tali da far colpo sicuro, a buon mercato, sul proprio marito.
note: maschile, invariabile.


sinonimi, generici, analoghi: panicottu.




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