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 pastanaca


significato in italiano: carota, (traslato) persona buona a nulla, poco sveglia ed intelligente.
etimologia: dal latino "pastin
āca(m)", stesso significato.
note: con il termine si indica, oltre alla pi¨ comune carota di colore arancione, una particolare varietÓ un tempo parecchio diffusa nel Salento, oggi poco nota, una varietÓ dai colori che vanno, a seconda della purezza e della maturazione, dal giallo chiaro al viola scuro. Croccante e molto fragile, ha gusto fresco e succoso.


sinonimi, generici, analoghi: carota, tursu, ciṭrulu, pampasciune.


                                        IL CARTACEO

                                         


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