"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce - Next Page: mustazzune | Previous Page: musciu

 mustazzolu

significato in italiano: mostacciolo (tipo di dolce a forma di rombo, fatto con mandorle, cacao, farina, cannella, buccia di limone e venduto prevalentemente nelle feste paesane).
etimologia: dal latino "mustacĕu(m)": mostacciolo, torta di farina.
note: da non confondere con le "castagnelle", notevolmente pił sottili e morbide.