"Il dialetto salentino come si parla a Scorrano", di Giuseppe Presicce- Next Page: catina | Previous Page: Catarina

 cątaru

significato in italiano: cattaro, varietą pregiata di tabacco da fiuto e da fumo, dalle foglie molto larghe.
etimologia: immaginiamo dal veneziano "Cataro", nome con cui veniva designata la cittą di "Cattaro", nel Montenegro, dal 1420 al 1797 appartenuta alla Repubblica di Venezia, alla quale si deve l'importazione della specie nella nostra terra.

note: ancora nel 1881, come emerge dai dati forniti dalla "Commissione d'inchiesta sui tabacchi" di quell'anno, il cattaro (nei tipi leccese, forestiero e riccio), costituiva, insieme al brasile,  l'unica varietą prodotta nel Salento. Richiedendo una maturazione molto rapida, esso abbisognava di irrigazioni quotidiane. Questo spiega il progressivo abbandono della sua coltivazione a partire dalla fine del XIX secolo, quando venne sostituito da altre varietą("perustizza", "santajaca", "źacuģna") provenienti dall'Oriente, le quali, invece, avevano una vegetazione pił lenta e non bisognosa di adacquamento.